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TORTA DE BANANA VILAREJO Uma verdadeira tentação para servir em sua mesa |
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Para o doce
3 kg de banana 1 kg de açúcar (faz o doce com uma calda de açúcar de queimado)
Para o creme
2 litros de leite 10 gemas 2 latas de leite condensado 20 g de maisena
Modo de fazer
Levar ao fogo os ingredientes do creme e deixar engrossar, coloque em um pirex.
Coloque o doce de banana por cima do creme
Faça um suspiro com 10 claras e 20 colheres de açúcar (500 g).
Coloque o suspiro por cima e leve ao forno para dourar um pouco.
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